お菓子語り しゃれて鱒|富士宮のニジマス菓子が、銘菓になりきれなかった話 ニジマスの形をした富士宮のお菓子「しゃれて鱒」。富士宮やきそばが全国区になった頃に生まれ、十店舗で作っていたものが、いまは三店舗に。作り手のひとりとして、正直に書きました。 2026.08.28 お菓子語り