初めましてケーキ屋しんちゃん(ニックネーム可)と申します。
【簡単な自己紹介を書きます】
50過ぎのおっさんです。
本業はパティシエというよりも菓子職人
趣味はさまざま
ヴィンテージが大好き、日本酒も。
【ブログの詳細・情報を書きます】
未来のパティシエを目指す貴方へ生の声を届けます
趣味、興味のあることなどを半世紀以上を生きた証に
雑記ブロガーで副収入を目指して活動開始しました
少しでもお役に立てる情報をお届けできたらいいなと思ってます。
【連絡先】
運営ブログ：ケーキ屋しんちゃんブログ
運営者：ケーキ屋しんちゃん
お店について
私が職人として働いているお店は、静岡県富士宮市にある新月堂製菓です。創業60年、カステラ・どら焼きをはじめ、季節の和洋菓子を製造販売しています。
- 店名：新月堂製菓
- 所在地：静岡県富士宮市青木325-12
- 営業時間：8:00〜19:30（月曜定休）
- 公式サイト：https://shingetsudo.com/