商売

材料も苺も値上がりが続く中、富士宮の新月堂は今年もクリスマスケーキを前年と同じ値段にしました。家族経営の小さな工夫と、材料だけは落とさない職人の思い。2026年のご予約は12月18日まで。

材料も包装材も値上がりが続くなか、六十年続く富士宮の菓子屋が、品数の絞り方とロスの減らし方を書きました。