お菓子語り 落雁の木型と、鯛と蛤の落雁｜仏事だけではないお菓子の話 お彼岸やお盆に使う、いつのものか分からない落雁の木型。鯛や蛤、去年からはぶどうの落雁も作っています。富士宮の菓子屋が、飾ったあとに食べるお菓子の話を書きました。 2026.08.14 お菓子語り
お菓子の作り方 お盆・お彼岸のお供えに「花まんじゅう」｜職人が一つずつ絵を描く、富士宮の和菓子 お盆が近づくと、お供え物を何にするか迷われる方は多いと思います。果物、お菓子、故人の好物。選び方はいろいろありますが、この時期になると新月堂の工房が色とりどりのお饅頭で埋まります。花まんじゅうです。赤、青、桃、緑。ひとつひとつ、職人が手で色... 2026.08.08 お菓子の作り方
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