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柏餅

甘いものの記憶

この季節だけの味——柏餅に、私のスパイスを加えて

端午の節句が近づくと、工場に柏の葉の香りが漂いはじめる。この香りを嗅ぐたびに、私は決まって子どもの頃に引き戻される。小学生のころ、この時期になると両親は夜遅くまで製造場にこもっていた。灯りの消えない工場。黙々と手を動かす背中。眠い目をこすり...
2026.04.22
甘いものの記憶

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